圆白菜的家常做法
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圆白菜,也叫包菜,是很常见的一种蔬菜,它味道清甜可口,营养价值也非常高,含有丰富的维生素C和纤维素,常常被用来制作各种美食。今天就来分享几道圆白菜的家常做法。
1. 圆白菜豆腐汤
做法:圆白菜去除坏叶和根,洗净切成小块。豆腐切成小块。锅中加入适量水,将圆白菜和豆腐放入锅中,烧开后加入葱姜蒜末、盐和鸡精调味即可。这道汤营养丰富,滋味鲜美,是自制家常汤的不错选择。
2. 圆白菜炒鸡肉
做法:鸡肉切成小块,圆白菜洗净切成薄片。锅中加入少许油,将鸡肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末翻炒片刻,然后加入圆白菜炒匀。最后加入盐、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。这道炒菜美味可口,让人食欲大增。
3. 圆白菜炒面条
做法:将圆白菜洗净切成小块,面条煮熟备用。锅中加入少量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒,再加入圆白菜炒匀,最后加入熟面条翻炒均匀即可。这道炒面色香味俱佳,非常下饭。
4. 圆白菜糊糊焖肉
做法:先将猪肉洗净切成小块,用水焯一下去除浮沫,再用凉水冲洗干净备用。圆白菜切成小块。在炒锅中加入少量油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒,然后加入猪肉煸炒至变色,加入调料翻炒,加入圆白菜和适量水,煮沸后焖煮30分钟即可。这道菜糊糊口感软糯,入味美味。
总之,圆白菜非常适合家常菜,它的营养价值很高,也非常容易搭配其它食材,制作出多种美味健康的菜肴。大家可以根据自己的喜好和实际情况来尝试不同的做法。
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