家常酥饼子的做法
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家常酥饼子是一道简单易学的美食,它口感酥脆,味道香甜。这种饼子是中国传统食品之一,无论是在早餐或下午茶时间,都可以作为一道美食享用。下面,让我介绍一下家常酥饼子的制作步骤:
材料:
1. 面粉350克
2. 牛奶180毫升
3. 食用油100毫升
4. 盐1勺
5. 糖1勺
6. 鸡蛋1个
7. 黑芝麻50克
做法:
1. 准备好材料,把面粉、盐、糖混合在碗中,加入牛奶、鸡蛋和食用油,揉成一个面团。
2. 把面团分成10个大小相等的小面团,搓成圆形。
3. 取一个小面团,用擀面杖擀成一个薄饼,然后在饼上撒上适量的黑芝麻,用擀面杖再将黑芝麻压进饼中。
4. 烤箱预热到200度。将每个黑芝麻饼放在烤盘上,放进烤箱。
5. 在烤箱中烤10-12分钟直到饼子呈现金黄色的颜色。
6. 烤好后,将饼子从烤盘中取出,放在架子上晾凉。
现在,您的酥饼子就做好了,可以搭配您喜欢的饮品或食品,享用美食的瞬间。饼子有浓郁的黑芝麻香味,外酥内软,口感丰富。这道美食适合全家人享用,也是朋友聚会时的美食选择。
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