英国著名肉用型品种。原产于英国Cornwall地区，由马来斗鸡和英国斗鸡等品种杂交育成。共有三个变种，即红色科尼什，白色科尼什和红色羽带白边科尼什。显性白羽科尼什是用红科尼什导入白来航或显性白维昂多特鸡的显性白色基因育成的。

体型大而粗壮。两肩宽阔，胸、腿肌肉发达。胸角大。腿粗壮，裆宽大。豆形冠。喙短稍弯曲。翅小而紧附于体躯，尾短而收拢。喙、胫、趾和皮肤黄色。公母鸡外形相似，均具斗鸡体型。7～9月龄开产，年产蛋量120～140个，蛋重55～56克，蛋壳褐色。成年公鸡体重4. 5～5.0千克， 母鸡3. 5～4.0千克。早期生长快，肉用性能好，是现代肉用仔鸡生产最主要的父本品 ......