根据栗树在生长发育过程中对养分的需求，结合土壤供肥性能和肥料效应而采取的施肥技术。

板栗是深根性树种，根系发达，新根上普遍有外生菌根，能提高根系吸收水分和磷(P)、钙(Ca)等矿质养分的能力。菌根在栗根发生新根后开始形成，至栗根停止生长前结束，7月至8月间菌根的发生达到高峰。菌根在土壤有机质多、pH值5.5～7.0、通气良好、土温13～32℃时形成最多。板栗是需氮(N)、钾(K)较多的树种，硼(B)在栗棚和果实发育中也有重要作用。栗树全年中主要营养元素的吸收如下图。

四年生板栗树不同时期三要素吸收量

氮素在根系活动至萌芽前开始吸收，随新梢生长和开花结果而不断增加，果实膨大 ......