自产犊后开始泌乳，到下次分娩前两个月左右停止泌乳的母牛的统称。这段生理时间称为泌乳期。近年来根据乳牛泌乳量的高低，食入量多少以及体重增减等生理指标，将泌乳期分为四个时期：

围产期 母牛分娩前后各15天以内的时间。这阶段包含妊娠末期和泌乳初期，是非常重要的时期，它关系到奶牛产奶水平和体质健康等，所以，应安排最有经验的饲养员在产房饲养管理。围产期饲养管理重点为：①分娩前半个月实行低钙日粮饲养， 日粮中的钙量应减少到平时喂量的1/2～1/3，促使骨骼中的钙向血液中转移，防止产后麻痹症。②保持健康和上等膘情，但不要喂得过肥，过肥的牛易难产，分娩后易得 ......