以稻为主、稻鱼兼作,种植业和养殖业相结合的一种生产方式。稻田养鱼后,吃掉田中的大部分杂草和害虫,并翻松了表土,促进有机质的分解;鱼的粪便还能提高稻田肥度,可使稻谷增产5%~10%。一般每公顷产鱼150~450千克,高的达750千克以上,对解决当地吃鱼问题和减少人畜的病害媒介都有重要作用。中国稻田面积广,几乎遍布全国各地,开展稻田养鱼有很大潜力。1986年,全国已推广70多万公顷,共产鱼9.78万吨。技术上也有重要创新,发展了鱼凼式、半旱式(垄稻沟鱼)、宽厢深沟式养鱼等,出现了不少稻鱼双丰收的丰产田,稻田的产值比单种稻提高一倍以上。
国外稻田养鱼,以印度、日本及东南 ......
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