又称铁板鲳、黑鲳。属硬骨鱼纲、鲈形目、乌鲳科、乌鲳属。学名Formioniger(Block)。暖水性中上层海洋经济鱼类。分布于印度洋北部到西太平洋沿岸。中国沿海均产。

体卵圆形，侧扁。尾柄每侧有一由侧线鳞形成的隆起嵴。头中大。吻钝。眼小。口小、口裂稍倾斜。体被细小圆鳞，侧线浅弧形。幼鱼背鳍前具4棘，臀鳍前具2棘，成鱼埋于皮下或消失。背鳍和臀鳍同形，镰刀状，几相对。胸鳍长镰形。幼鱼有腹鳍，长大后逐渐消失。尾鳍叉形。全身均黑褐色，幼鱼头部及体侧有5条暗褐色横带。(见彩图60)

乌鲳栖息于水色澄清，水深50米左右的水域。性敏捷，游泳活泼，喜集群， 白天喜阴影，夜晚有趋光习 ......