将鱼糜制品压制成各种形状的鱼糜加工机械。包括万能成型机、复式成型机、复合成型机和鱼卷机等。①万能成型机。由滑片式输送泵、成型模具以及可以置换的切断刀具、碾压部件组成。工作时， 输送泵将鱼糜从模具挤压成带形、棒形或球形， 经过切断、碾压送出机器。②复式成型机。由齿轮输送泵、成型模具和底板输送装置组成。工作时， 输送泵将不同颜色的鱼糜从成型模具分层挤出， 铺在底板上， 成为几层颜色的半圆柱形或方形鱼糕。③复合成型机。由螺旋输送泵、阀门和成型模具组成。工作时， 输送泵将鱼糜送出， 由阀门控制鱼糜和馅的挤出顺序， 经过成型模具后， 成为包有馅的长 ......
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