对渔业资源的数量和质量进行连续地或定期的观察、测量和分析的一种手段。通过监测，及时掌握动态，发现问题，制定相应措施，以控制资源的波动幅度，达到合理利用和保护资源，发展渔业生产的目的。
200海里专属经济区实施以来，世界渔业已由过去的开发型转为管理型，渔业资源监测倍受重视，许多沿海国家相继建立了各自的监测体系。1988年中国在黄海、东海、南海各海区建立了资源监测站体系。资源监测主要从以下两个方面进行。
数量监测 渔业资源是一种可更新的生物资源，具有显著的动态特性，资源数量是种群动态最重要的指标。它包括种群的绝对数量、相对数量、世代数量、补充量 ......
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