属双壳纲、帘蛤目、帘蛤科、石房蛤属。学名Saxidomuspurpuratus (Sowerby)。软体部肥大，味道鲜美、营养丰富，有天鹅蛋的美称。主要分布在中国辽东半岛南部与山东半岛北部，日本海沿岸与前苏联的远东海域。

形态特征 壳呈卵圆形，壳顶突出，偏于前部，壳高约为壳长的3/4，壳长约为壳宽的两倍(见彩图230)。小月面不明显，楯面被柳叶状的黑褐色韧带包围。左右两壳坚硬而等大，壳前缘圆形，腹缘较平，后缘略呈截形。壳在腹缘前后不能完全闭合，有缝隙，分别为斧足和水管伸出孔。铰合部宽大，左壳主齿4枚，右壳主齿3枚。生长纹粗密，呈同心圆排列，无放射肋。壳面黑褐色或灰色。壳内面深紫色， ......