农业教育家、小麦专家。浙江省余姚人。1914年进国立北平农业专科学校。

1923年入美国佐治亚州立大学农学院，1924年获硕士学位。后进美国康奈尔大学农学院，1927年获博士学位。并在1928年3月被选入美国西格玛赛 (SigmaX1)荣誉学会。回国后先后任金陵大学农艺系作物遗传育种学教授， 兼中央农业实验所总技师、所长， 中国农村复兴联合委员会委员 (1949年由南京迁往台湾)。1964～1973年任台湾农村复兴联合会主任委员、亚洲蔬菜研究发展中心理事长等。

沈宗瀚长期从事科学研究工作， 1933年育成的金大2905小麦品种， 在长江、淮河流域推广增产显著。1934年，他连续发表了《水稻育种以抗螟害》、《十种 ......