应用统计学原理和方法来搜集、整理和分析试验或调查所得的数据， 从而就研究对象的数量特征作出科学推断的数学方法。是应用数学的一个组成部分。统计分析一般分为描述统计和推断统计。描述统计是对试验或调查数据进行整理并用统计数描述其分布特征; 推断统计主要涉及观测规划， 如试验设计的制定、试验数据分析， 以及如何从资料作出推断等。在农业上， 统计分析的主要作用是为试验设计或调查方案提供依据，正确地搜集试验数据或调查资料并予以整理和描述，对试验或调查结果进行科学分析与推断。
统计一词的最早含义是指古代有重大政治意义的数据收集， 如人口调查、税收记录等 ......
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