豆科豇豆属中的一个种，学名Vigna cylindrica (L.)Skeels， 一年生草本植物。又名黑饭豆、黑豇豆。为绿肥、饲草粮食兼用作物。原产亚洲， 中国浙江、江西两省种植较广泛。江苏、福建、湖南、河南等地也有栽培。

根系发达， 根瘤主要分布于侧根上; 茎光滑， 分枝3～5个， 株高70～80厘米， 抽蔓的可达100厘米以上，半直立或蔓生; 小叶3片， 菱状卵形，浓绿色; 总状花序， 每序2朵或3朵，花冠白色; 荚柱状光滑，长8～15厘米，成熟时呈黄色或褐色，含种子6～13粒; 种子肾形， 黑色或深紫色， 千粒重100～130克(见图)。

乌豇豆

耐旱、耐瘠、耐酸及耐荫性均较好， 不耐湿。苗期生长快，全生育期80天左右。长江 ......