利用芝麻种质资源， 通过遗传改良途径， 选育出具有高产、稳产、抗病、耐渍、品质优良的新品种， 供生产利用。

简史 20世纪20年代以来， 世界芝麻主产国为了改变产量、产值低劣的状况， 十分重视高产品种的选育。印度培育了40个改良品种， 并于1961年将主要品种在中央油料会议上作了公布。埃及1973年培育的抗枯萎病品种Giza-25， 种植面积占全国芝麻的70%。美国得克萨斯农工大学培育的新品种EVA、SW-4，单位面积产量均有较大的提高。1982年美国报道了芝麻基因型雄性不育系及其杂交种生产应用的可能性， 对芝麻杂种优势的利用引起了广泛的关注。

中国芝麻育种， 大体分为三个阶段： ①地方良种 ......