豆科三叶草属的一个种，学名Trifolium alexandrium L.，一年生或越年生牧草。又名亚历山大三叶草。英名又称berseem clover。原产地中海地区。传入埃及后在尼罗河流域栽培，成为埃及最重要的饲料作物，因而得名。在印度、巴基斯坦亦有栽培。

主根明显，茎直立中空，高50～70厘米，分枝多。叶柄短，小叶长圆形，叶缘有浅齿，先端尖。托叶披针形，先端成刺状。头形总状花序，花白或淡黄色。自花授粉。种子黄或黄褐色，千粒重2～3克。全株具白色茸毛。喜温暖湿润、无霜冻气候。春季日平均温度达17℃，就可生长茂盛：冬季低温在-6℃以下地区不宜种植。耐热耐旱，耐湿耐盐碱性较强，能在中国中南部 ......