用物理的(粉碎、浸提、浓缩等)和化学的(化学处理)方法，从富含单宁的植物原料中制取栲胶的全过程。其工艺流程如图1。

图1 栲胶生产工艺流程示意

原料粉碎 原料经过粉碎，可以增大原料与水接触面积，缩短浸提时间，提高单宁抽出率，降低原料单耗;增加浸提罐的装料量，提高设备生产能力。

木材中单宁存在于木射线细胞中，单宁容易浸出，粒度宜大;树皮中单宁，多存在于木栓层中，细胞上有交替叠加的软木脂和蜡层，不透气、不透水、弹性高，单宁难于浸出，粒度宜小。木材和树皮的细胞绝大多数是顺树轴方向排列，宜横向粉碎，以破坏更多的细胞，使单宁更易浸出。不同浸提设备对原料粒度 ......