Celosia cristata,苋科青葙属一年生草本植物。染色体数2n=36。在中国栽培始于唐代,唐罗邺(公元898~901)有《鸡冠花》诗。宋梅尧臣《鸡冠》长诗,谓神农氏药草中有鸡冠。古代鸡冠植株甚高,但《碧鸡漫志》中有:“吴蜀鸡冠,有一种小者,高不过五六寸”的记载。明代王象晋《群芳谱》中介绍有扫帚鸡冠,扇面鸡冠、缨络鸡冠、鸳鸯鸡冠和寿星鸡冠,有深紫、浅红、纯白、浅黄四色。鸡冠花株高40~90cm,茎直立粗壮。叶卵状披针形至披针形,先端渐尖,基部渐狭,全缘。花序顶生及腋生,扁平鸡冠形。花期夏、秋至霜降。花色有白、淡黄、金黄、淡红、火红、紫红、棕红、橙红等。栽培种肉质花 ......
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