花在花轴上的序列或排列。花序上没有典型的营养叶， 只有简单的小苞片。花序因分枝方式和花朵排列不同， 可分为无限花序和有限花序两大类。

无限花序 在开花期间，花主轴可继续向上生长、伸长。无限花序又可分： ①总状花序。具一长的花轴，上面着生花柄长短相等的花， 如醋栗、越橘和多数柑橘类果树的花序; ②伞形花序。花轴缩短， 大多数花自花轴顶端生出， 各花柄近于等长， 开花顺序是由外向内开， 如洋梨、木梨、河南海棠等的花序; ③伞房花序。花轴上着生的花柄长短不一， 下部着生的长而排列在外面， 上部的短而排列在内， 因而花几乎排列在一个平面上， 如苹果、山楂等果 ......