棚立架栽培时所用的支架形式。以支架栽培蔓生果树的历史十分悠久， 早在公元前1500年，古埃及的底比斯(Thebes)城壁画中，就有棚架葡萄的图案，公元15～16世纪的欧洲棚架式，多数是作为庭院的一种装饰。中国较早的文字记载，见于唐代诗人岑参(公元714～770年)的诗：“中庭井栏上，一架猕猴桃”，从诗意推测， 大约是作为庭院的装饰。

架式因树种、品种、环境条件、栽培方式而异。大致可分棚架、立架(篱架)两大类：

图 1 倾斜式大棚架

(a) 利用山坡梯田的倾斜式; (b) 平地倾斜棚架式

棚架 用以栽培枝蔓强旺的树种或品种。棚架又有水平与倾斜之分： ①水平大棚架。架面呈水平状，架宽6米以上， 架 ......