具有一定的遗传物质，在桃生产和育种上有利用价值植物的总称。其中包括有关种、品种、类型及其近缘植物。桃起源于中国西部。桃的染色体为2n=2x=16，自然状况下多为二倍体， 偶有三倍体出现。以秋水仙素处理无性系，曾获得三倍体和四倍体类型，它们都是高度不育。

种及近缘种 包括桃、山桃、甘肃桃、新疆桃、陕甘山桃和光核桃均产于中国西部。栽培品种广泛分布于世界寒温带、暖温带及亚热带。其近缘植物尚有李、杏、梅、扁桃和毛樱桃等。

桃(Prunus persica (L.) Batsch.) 世界上栽培桃多属此种。花有铃形和蔷薇形之分。果实大小、形状变异很大。果肉色泽有白、黄、红色。核有粘核、离核、软 ......