桑树副产物作为药用有悠久历史。东汉《神农本草经》及明李时珍著《本草纲目》中均有记载。桑叶以霜后采收为好，又叫冬桑叶。含芸香甙、槲皮素、槲皮甙; 叶绿素、类胡萝卜素; 谷甾醇及多种维生素。有祛风散热，清肝明目之效。桑叶的水溶性提取物能治疗下肢橡皮肿。桑白皮是去栓皮的桑根皮层，含有东莨菪碱、黄酮、桑根皮素、桑色烯及类似胆碱样的降血压成分。可作利尿和治疗高血压之用。以桑树为寄主的中药有： 桑寄生及槲寄生的枝叶，是寄生于桑树枝干的常绿灌木，叶呈革质，种籽有粘性，靠粘附于鸟的羽毛或喙等而传播。含有广寄生甙、槲皮素-3-阿拉伯糖甙、萹蓄甙及β-香树脂 ......
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