柞树赖以生长发育的全身各个组成部分，由营养器官和生殖器官两大部分组成，根、茎、叶3部分是柞树的营养器官;花、果是柞树的生殖器官。

柞树根 由主根、侧根、须根、根毛和菌根等组成，根系十分发达，属深根性树种。主根又称垂直根，由胚根生长而成;侧根由主根侧面长出，也称支根或旁根; 须根由主根和侧根生出;柞树的根毛很短，仅100～150微米，适应能力很差，柞树根系上一般都有真菌共生而形成的菌根，也称根菌，有菌根的小根头钝径粗而多分枝。柞树根为圆柱形，幼时为乳白色，以后黄褐色，年久为黑褐色。根与茎的交接处叫根颈。柞树根的先端有根冠，向上依次为分生形成区、细胞 ......