家畜对能量、蛋白质、矿物质和维生素等养分的需要量。世界各国所用名称不完全相同。
家畜的营养需要因其种类、生理状态、生产性能、体重、年龄和性别等各不相同。标准中规定的数据是一个平均数的概念， 应灵活使用。
家畜营养需要可分为维持与生产两部分。生产部分又包括以下七个方面：即繁殖、泌乳、生长、肥育、产毛、产蛋、役用。家畜在同一时期内往往同时存在几方面的营养需要，至少存在两种以上。如产蛋母鸡同时存在维持本身生命活动的需要和产蛋的需要。又如一头第一泌乳期的乳牛，同时存在维持需要、泌乳需要;如是头胎牛，乳牛本身还在生长发育，所以还有生长需要; 若此 ......
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