为改良现有作物品种和创造新类型、新品种所要求达到的目的和指标。由于蔬菜种类和品种繁多,栽培季节和栽培方式各异,生产上对品种有多方面的不同要求,因此育种目标涉及到丰产性、品质、抗病性、抗虫性、抗逆性、熟性、耐运性和适于加工等多方面的性状,以及能否适应保护地栽培的特定环境和机械化栽培的特殊需要等。在具体确定某种蔬菜品种的育种目标时,应充分了解当地的生产现状和发展趋势、消费习惯及其变化,根据需要,明确与育种有关的主要性状及所要达到的指标,并兼顾其他性状的合理配合,定出可行的育种目标 ......
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