应用现代生物学的各种实验方法，研究植物有性生殖过程中有关胚胎的形态发生规律及其人工控制。植物实验胚胎发生研究的内容包括人工试验条件下胚的起源、生长、发育及其与周围环境的关系，植物胚胎发生的机制及如何改变这些机制以达到人为调控的目的等方面。
发展概况 20世纪初期，描述性胚胎学已经奠定了基础。从30年代以来，随着植物生理学、生物化学、遗传学以及组织培养技术的发展，逐渐形成了实验胚胎学这门新的学科。由早期的工作如在培养条件下研究花粉的生活力、花粉的贮藏和萌发、诱导单性生殖和无籽结实，发展到后来的子房、胚珠和胚的离体培养、花药培养和试管受精 ......
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