人类从采集渔猎迁徙不定的生活向种植作物、饲养家畜的相对定居生活过渡的农业早期阶段。
中国的原始农业起源于新石器早期,距今7000~8000年,大发展于新石器晚期,距今6000~7000年。中国原始农业的发生与自然地理条件密切相关。整个中国的地势是西北高,东南低;背对欧亚大陆腹地,面向太平洋。西北的青藏高原及蒙新高原气候严寒而干燥,制约了农业与人口的发展,只宜以逐水草而居的畜牧业为主。华北黄河流域的黄土高原土层深厚,土壤肥沃,但雨量较少,宜于种植粟、黍等旱地作物,从而奠定了旱作农业的基础。南方淮河及长江中下游的中纬度地带,雨量充沛,无霜期长,适于稻的种 ......
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