作为“花卉之乡”，云南的花卉生产近几年来发展迅速，1999年鲜花种植面积1 729公顷，鲜切花总产量11.02亿枝，占全国产量的1/3以上，均居全国第1位，总产值4.74亿元，云南已成为中国最大的鲜切花生产及出口基地。

冬春早熟蔬菜具有“一早二好”的优势，十多年来一直调供省外。1997年种植2.4万公顷，产量75万吨，其中39万吨运销省外国外市场。

咖啡主要分布在滇南、滇西南地区，因具有得天独厚的自然条件和良好的栽培技术，品质优良。1999年种植2.09万公顷，产咖啡豆8 366吨，在全国和西部均居第1位，是全国最重要的咖啡生产基地。

天然香料植物共有400多种，居国内首位，已开发利用30多种。1999年 ......