1995年集贸市场上市的蔬菜多达八九十种，蔬菜成交量已占全市城市人口总需求量的90%以上，肉、蛋、禽、水产等副食品成交量，也已占总需求的一半以上。

作为市场经济表现形式的集贸市场和批发市场，已彻底打破了改革开放前国营商业一统天下的局面。从1995年集贸市场流通量来看，集贸市场已发展成为北京农产品流通的主要渠道。

表5-3-1 城乡集贸市场主要情况

项目
年份集贸市场数 (个)成交总额 (万元)合 计城 市农 村合 计城 市农 村1950
1951
195671
97
6833
61
3738
36
31　　　1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
197456
41
38
43
43
36
31
37
38　56
41
38
43
43
36
31
37826
739
424
397
541
422　826
739
424
397
541
4221975
1976
1977
197830
20
17
40　30
20
17
40562
93
194
318　562
93
194
318

(续)项 �