1.收购政策。毛茶收购政策主要指购留政策、奖售政策和口粮政策。

(1)购留政策。1954年，贯彻“优先供应出口，保证边销，适当安排内销”的经营方针，加强茶叶市场管理，国家制定茶叶收留比例政策。省里规定：重点产茶区茶农茶叶自留量为3%，产茶数量少的分散茶区为5%，作自饮和馈送亲友之用。要求留次茶、卖好茶，留夏茶、卖春茶。据统计，1955年，茶叶收购量占生产总量的91%。1956—1960年，进一步贯彻购留政策，加强市场管理，每年收购量均占生产量的94%左右。从1966年起，没有重申购留比例，仍要求茶农少留多卖，留次茶卖好茶，茶农踊跃交售茶叶，年收购量均超过原订购留比例。从1983年 ......