改革开放以来，特别是步入90年代以后，在中共福建省委、省人民政府提出的“全国开发‘海上田园’，加快发展水产事业”等重大战略决策的推动下，福建省水产业取得持续、快速、健康的发展，成为全省国民经济中具有举足轻重的重点产业。

(1)产业基础好。全省水产生产、科研、加工、销售网络等已初具规模，基本上形成了养殖、捕捞、加工相配套的产业体系。1995年，从事水产生产的纯劳力达42.8万人， 兼业劳力41.9万人; 拥有机动渔船达54795艘，总马力1511万千瓦。拥有省、市6个水产研究所和84个县级以上水产技术推广站，1所高等院校、2所中专学校、37所水产职业中学班、水产专业技术人员4000多 ......