改革开放以前，农业的作用比较单一，以生产粮棉油肉菜的经济功能为主。改革开放以来，上海农业功能正在逐步向多元化发展。
从为城市服务角度看，一是菜篮子功能，均衡地为市场提供新鲜、优质、安全、洁净的副食品，包括蔬菜、鲜奶、家禽、猪肉、鲜蛋、水产品以及瓜果等。二是生态功能，通过增加城市绿地，兴建环状、线状和块状绿地，增加四旁植树和农田林网，提供具有良好绿色生态环境的生活、生产空间和郊游场所。经过10年菜篮子工程建设，为城市提供副食品供应保障的功能发挥较好。随着“绿色工程”的抓紧实施，改善城市生态环境的功能也将逐步充分得到发挥。
从对郊区农村 ......
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