改革开放初期， 蔬菜虽继续实行统购包销和 “亏批不亏零” 的政策， 但随着农贸市场的恢复和发展， 加上 “知青”菜场、农办菜场的兴办， 蔬菜产销单一计划渠道的模式开始被打破。1985年5月， 蔬菜产销实行 “大管小活” 的政策， 具体为 “管八放二”， 即对占上市量80%的22只大宗蔬菜仍实行计划种植， 计划收购， 计划价格， 由市蔬菜公司各购销站与各社队签订定购合同; 其余20%花色小品种蔬菜则由生产队根据市场需要自由安排种植， 自由上市。1987年改为实行 “管七放三”。对管的品种签订定购合同， 对放的品种签订定购协议， 两者都可进站成交， 选购剩余的蔬菜由批发部门按保护价收 ......