寒露风是广东晚稻生长后期的一种灾害性天气。当寒露节气前后有强冷空气南侵而引起低温、偏北风时,可影响晚稻花药的正常开放,使花粉发育受阻,增加空壳粒,甚至出现包颈穗“过冬青”。
寒露风过程以北部偏多,约二年3次,中部约一年1次,至沿海减为二至三年1次。最多的年份可出现4次(连平1966年、普宁1967年)。
寒露风过程的平均天数,偏北地区6—10天,中南部地区4—6天。最长的寒露风过程出现在连山,持续达31天(1976年)。另外,地处粤东沿海的普宁,最长也可持续半个月之久。
十年八九遇的寒露风出现初期,北部山区的连山、连平、蕉岭在10月上旬后期,梅县、惠阳、广州、德庆在10月中 ......
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