省级畜牧兽医科研机构开始分设于长沙和郴州两处。1953年成立长沙乳牛场， 1958年与市属机构合并为长沙种畜场， 1959年改建为省畜牧试验站， 1964年改为省畜牧兽医研究所， 1970年3月被撤销。1973年3月， 在长沙市泉塘恢复建立省畜牧兽医研究所。

1953年成立省郴县畜牧试验场， 1957年改为省郴县畜牧试验站， 1959年将该站下放给郴州地区， 改为郴州畜牧兽医研究所。同年， 农业部将该所上收并改建为中国农业科学院养猪研究所， 1962年初将该所再给郴州地区， 恢复原名。1963年省农业厅将它收回， 并改建为省郴州种畜场。1964年改为省畜牧兽医研究所郴州分所， 1969年被撤销。

“文化大革命”期间， ......