新中国成立以来，特别是中共十一届三中全会以来，各级粮食、供销和商业部门坚持党的基本路线，不断改善和加强企业经营管理，重视农产品流通设施的建设，以适应有计划商品经济发展的需要。据统计，1990年全省粮食、供销和商业部门主营的粮食、棉花、食油、果品和肉类等主要农产品加工企业，发展到2 721个，加工能力达到1 300多万吨，仓储能力达到2138.6万多吨，自有运输能力达到5.6万多吨位，运销量达到1 030多万吨，并有千吨级专用码头1个，铁路专用线44条，总长69.6公里 ......
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