1. 出口商品结构。农副产品及其加工品出口主要包括粮油、食品、纺织、土产、工艺、畜产品和轻工七个大类。新中国成立以来，随着山东经济的全面发展，农业出口商品的结构也发生了很大变化，基本趋势是农副产品所占比重不断下降，农副产品加工品所占比重不断上升，特别是“五五”以后，这一趋势明显加快。农副产品出口额与其加工品出口额的比例： 1950年为1 ： 0. 08，到1990年则改变为1：1.56。农副产品出口额与其加工品出口额之间各期的比例关系，见表8-3-1。

表8-3-1 农副产品与其加工品出口额比例关系表(以农副产品出口额为1)

时 期1950—19521953—19571958—19621963—19651966—19701971—19751976—19801 ......