山东农业在各个不同发展时期都对整个国民经济的发展产生着重大影响。

1. 经济恢复和第一个五年计划时期。农业发挥了基础产业和支撑整个国民经济发展及巩固新政权的作用。在这一时期， 山东面临长期被战争破坏的半封建半殖民地经济， 农村经济陷于破产， 城市工业处于半瘫痪状态。当时， 为了巩固新生的政权， 保护劳动者权益， 建立社会主义新制度， 支援朝鲜战争， 必须大力恢复和发展经济。而要实现这一目标， 在工业基础十分薄弱的情况下， 只能尽快发展农业， 以获取社会急需的生活资料。自新中国成立至1957年整个经济恢复和“一五”时期， 山东省的农业产值都占社会总产值的50% ......