杨凌农科城承担高等农业教育的机构有西北农业大学和西北林学院。西北农业大学是我国西北地区建立最早的一所多学科综合性高等农业院校， 是农业部直属重点农业院校之一。设有经济贸易、机械与电子工程、水利与建筑工程、葡萄与葡萄酒、成人教育5个学院和中央农业干部管理学院西北农大分院， 有农学、植保、园艺、资源与环境科学、动物科学、动物医学、食品科学、社会科学、基础科学、计算机科学10个系和外国语部， 29个本科专业和24个专科专业。还设有中国干旱半干旱研究中心， 秦巴山区开发中心及6个部批研究所， 2个部级重点开放性实验室， 15个校批研究室 (所)， 100多个专业实验 ......