50年代,玉米、甘薯、大豆等旱谷作物种植面积为250.9万公顷,占粮食种植面积的32.6%。60年代种植158.2万公顷,占粮食种植面积的27.4%。70、80年代继续下降,到90年代仅有89.1万公顷,占粮食种植面积的15.0%。玉米、甘薯、大豆等作物的亩产均有不同程度增长。1995年,玉米亩产达到391公斤,甘薯329.7公斤,大豆136.1公斤。玉米增产较为显著,70年代玉米总产127.6万吨,80年代达209.7万吨,90年代240.4万吨。甘薯、大豆等作物总产,因种植面积大幅度减少,其总产呈徘徊甚至萎缩的趋向 ......
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