1995年底,泰和、高安等14个商品牛基地县(市、区)存栏牛121.9万头,出栏牛22.2万头,牛肉产量1.86万吨,分别比1980年增加1倍、17.5倍和22.2倍,特别是泰和、高安、渝水区和安福等4个县(市、区)出现了大批的养牛专业户和专业村,肉牛出栏大幅度增加,牛出栏率达到23.8%;杂交改良牛占出栏牛的比重明显上升,有的县、乡达到30%以上;饲养管理日益科学,个体生产水平提高,按存栏牛计算,与上年对比头均产肉21.15千克,山羊生产基地建设成效显著,已经形成了几千户种羊繁殖专业户,并有了相当规模的高质量的种羊群,为山羊的持续大发展奠定了良好的基础 ......
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