又称广柑。双子叶植物，芸香料。原产我国东南部，广东、广西、福建、台湾、江西、湖南、四川等地广泛栽培的一种常绿小乔木。著名品种如新会橙、锦橙、鹅蛋柑、柳橙、和“甜橙之冠”的冰糖柑等。含有成分与柑、橘、近似。主要含有糖类、维生素C、P、柠檬酸、苹果酸等有机酸。此外，还有挥发油和果胶。甜橙有浓烈香气，有别于酸橙。果实品质优良，耐贮藏。果肉鲜美，鲜食具有消痰健胃、止渴醒酒和增强毛细血管韧性的作用。也可加工制成橙汁与橙汁粉;橙皮中还有陈皮油、胡萝卜素和果胶等，有治疗慢性气管、健胃和降脂等作用，功效胜过陈皮(橘皮) ......
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