根据冬瓜在生长发育过程中对养分的需求，结合土壤供肥性能和肥料效应所采取的施肥技术。

冬瓜根系强大，侧根发达，主根深1米以上，吸收能力甚强。氮(N)、磷(P)、钾(K)的吸收量随生育过程而增加，发芽期、幼苗期最少，仅占总吸收量的2%左右，抽蔓期开始增加，开花以后吸收量明显加大，在果实生长期吸收量达到最高峰，从开花结果到收获期的吸收量占总吸收量的90%，其中果实发育期占80%。冬瓜吸收钾最多，其次是氮，磷最少。一般平均单株吸收N 19.76克，P2O5 9.39克，K2O 22.38克。由于冬瓜品种间特性差异很大，所需氮、磷、钾量亦各不相同，生产1000千克冬瓜，约需N 1.3～2.8千克，P2O50.6～1.2千克 ......