对植物和(或)土壤施用肥料的时期、数量和方法的总称。在不同生育期对养分有不同的需求;多年生果树在不同树龄、时期的需肥特性不相同。因此，一般要经过多次施肥才能满足整个生育周期的需要。按施肥的时期和目的，作物的施肥可分为基肥、种肥和追肥。作物的施肥量决定于作物产量水平、土壤供肥特性和肥料效应以及气候和栽培技术等综合因素。
基肥 作物播种或定植前，多年生作物生长季末或生长季初结合土壤耕作施用的肥料。其目的在于为作物生长发育创造良好的土壤条件，满足作物整个生育期对各种养分的需要。
用作基肥的肥料主要是有机肥料，化学肥料也可用作基肥。对于磷肥来说 ......
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