根据甜菜在生长发育过程中对养分的需求，结合土壤供肥性能和肥料效应而采取的施肥技术。
需肥特性 甜菜是二年生块根作物。生长的第一年，从播种到秋季块根收获，为营养生长期。收获的块根，大部分用作制糖工业的原料，称作原料根;少部分留作种用，称为母根。母根经过冬贮到第二年春栽植。从栽植母根到开花结实，为生殖生长期。因此，甜菜的生长及其对养分的需求各有自身的特性。
甜菜在生长的第一年(营养生长期)根系发达，叶丛繁茂，单位面积干物质生产量高，根系吸肥能力较强，吸收养分的时间也长，所以，吸收的各种养分数量比粮食作物都多，在生长的第二年(生殖生长期)甜菜母 ......
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