各类作物秸秆、山青、湖草等植物性有机物与人畜粪尿等在沼气池内严格的嫌气条件下，经甲烷细菌等嫌气微生物发酵制取沼气的残留物，又称沼气发酵肥。英文又称biogaswast fertilizer。

主要成分 沼气肥主要由沼气渣和沼气水肥两部分组成。沼气作为能源利用后，沼气池中剩余的固体残渣部分，称为沼气渣肥;液体部分，称为沼气水肥。前者约占总肥量的13%(湿重)。沼气发酵肥是由嫌气微生物缓慢分解的过程，故有机质消耗量低，氮、磷、钾等养分损失少(其氮回收率可达95%，钾在90%以上)，养分含量高，但随原材料种类、配料比例和加水量的不同而有差异。一般沼气肥的主要养分含量见表1。据日本和上 ......