作物因缺乏营养元素而引起的生理病症。作物必需的营养元素迄今公认的有16种。它们或是机体的构成成分，或是各种酶的成分或活化剂。每种元素都有它的独特功能，不可缺乏也不可代替。缺乏任何一种元素时都会使作物发生生理障碍，从而在形态上表现出一定的病症。
症状成因 元素缺乏引起的症状包括生长发育的推迟或提前，株型长相异常，叶色变化，器官畸形，退化，组织坏死等等。最易出现症状的组织器官是叶片，绝大部分缺素症都有叶部症状;最易出现的形态症状是叶色变异，多数缺素发生褪绿、黄化、起斑等。不论哪种症状的出现，都与其内在生理变化相联系。
由于元素功能不同形成的 ......
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