饮食养生法之一。老年人消化能力薄弱，为达到充分消化，保持营养补充，强调进食中要讲究方法对于老年人十分重要。方法是：①要保持精神愉快，心情平静。切忌在心情抑郁或暴喜暴怒时进食。②食中不宜做各种活动，避免血液流向四肢，保持肠胃有充足气血消化食物，若饭前已有运动，应该安静半小时后，再进食。③食中不宜过量饮水或喝茶，尤其忌喝浓茶。老人胃酸分泌本来就少，水分大量进入胃更冲淡胃酸，影响食物的消化吸收。④食中不宜多言，提倡安静进餐，避免引起精神情绪的激动而影响进食 ......
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