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橘红糕


作者:佚名       来源于:学习力训练知识网

出自《民间食谱》。组成:橘红10克、米粉500克、白糖200克。制作及用法:橘红研细末,与白糖和匀为馅;米粉以水少许润湿,放蒸锅屉布上,包上馅蒸熟,冷后压实,切为夹心方块米糕。不拘时酌量时用。功效与适应症:具有燥湿化痰,理气健脾之功效。适用于脾失健运,胃失和降,气机阻滞所致的湿痰凝聚,咳嗽痰多、胸脘胀闷、食欲不振、恶心呕吐等症。以米粉、白糖做糕以食代药不仅健脾开胃之效更佳,而且甘美酥脆,服用方便。老年性慢性支气管炎、咳嗽痰多等,用之有效 ......




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