一种主要的农业气候资源， 用于农业、林业、畜牧业等方面的水，包括自然降水和可以控制、利用的地表水以及地下水。自然界的水分主要来源于大气降水， 其中一部分消耗于蒸发， 一部分成为地表径流汇入河川， 另一部分渗入地下形成地下水。

降水量 中国平均降水量约为600毫米， 全年降水总量超过60000亿立方米。其时空分布特点如下：

地区分布极不平衡 全国降水量分布大体自东南沿海向西北内陆减少，南方多于北方， 山地多于平原。台湾、海南岛及广东、福建、浙江大部地区年降水量1500～2000毫米， 长江中下游地区1000～1500毫米，淮河、秦岭约相当于800毫米等雨量线， 黄河下游为500～700毫米 ......