茶树的营养器官之一， 是进行光合作用、呼吸作用、蒸腾作用的主要器官， 是制作饮料茶叶的原料。

茶树叶片的形态 叶起源于营养芽的叶原基， 由叶片和叶柄组成，为不完全叶。在枝条上为单叶互生，着生的状态依品种而异， 有直立的， 半直立的， 水平的， 下垂的四种。直立状的叶片几乎紧贴枝条， 半直立状的，叶片与枝条成45°左右的角， 水平状和下垂状的与枝条所成的角度更大。在同一枝条上， 上部新生叶较直立， 随着叶龄的增长， 自上而下， 叶片逐渐平展。同一株丛中， 树冠面上的叶片较直立、树冠内的叶片较为平展。生长定型的叶片， 以其叶长与叶宽之比来分类， 凡叶长宽比在2 ......